大吉スミィール

大吉中の島、仲間の扉(*^_^*)

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ひさびさです!




こんな久々で、誰か見てくれてるのかなぁ
まっ、自己満かな
 
旬のフキ(倶知安産)
そして、椎茸は今年、来年自家栽培ねらってます まだまだ勉強不足ですがやはり、
人間の原点!そのもの達を、そのもの達の
ありがたみ、追求、おいしさを求めるためには、納得するためには、

お客様へ行くまで、すこしでもそのもの達と
触れ合う時間、共存、呼吸する時間があればあるほど、濃いでしょう。お肉も野菜もお米も。
ばかな僕には計算よりも失敗あっても
沢山の試みあっての僕かな。。
つくづくアタマがいい人は凄いなぁと思います!まだまだその部門への挑戦がクソなマスターではあります!(笑)わらっちゃってぇーーー!
沢山教えてくれるお客さんがいるから、感謝だし、成長する店を見て欲しいっす!
そのためには、失うものもあるけど、
そんなの当たり前!やるだけっす!

 
そういえば、今年はたぶん、7月26(金)花火大会につき、大吉前も盛り上がり、
昨年に続き、幾度かの、大吉前ビアガーデン!
9月1日(日)予定だけど中の島神社横、公園にての祭りの出店!!!!!!!
スタッフ!仕込みスタッフ!
来店メンバー!募集!!!!
今年の夏は今年だけ!
共に思い出づくりしちゃいません!???(笑)
くわしくは主へ(笑)
段々自分の時間って減るでしょ!?

どうする?いつやる?みんなで同じいつ着る?いつ一つになる?
 
 

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  1. 2013/06/16(日) 04:11:08|
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春です!



大量入荷
ありがとうございまーーす!
みなさん!新鮮なうちに是非どうぞ!!
ほそだけ!北海道ではぶっといは無いけど
北海道には、細くてもあまいほそだけが!
大吉でも評判です!
 

あっ!日本酒また、見つけてこようっと

  1. 2013/06/03(月) 15:01:12|
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駒岩



なかなか夏が近づいてきましたねo(^-^)oワクワク
 
今日終わった春の高校野球全道大会 
なかなか意味のある、深い大会になりました。
わが母校。駒大岩見沢!!!
今の三年生が卒業と同時に廃校
非常に残念でなりませんが決まったことなので仕方がないです!
 
円山球場でやるのは駒岩歴史の中で、ラストになりました。

夏は北北海道大会、旭川でやります。地区勝てばね(笑)
 
沢山のOB、父兄集まり声援をおくりました。
わずか、15人で一冬越え、練習を重ね、準決勝までよくぞ、進出しました!
相手は選抜代表 北照!
やはり、強かったですがそれでも二桁安打!
大したもんです!!!
後輩が入ってこない、甲子園へもチャンスが減るのをわかっていながらも、頑張ってる後輩たちはホントに誇りです!
一応OBとしても出来る限り応援と、仕事も頑張ります!

母校が無くなるってこれほど悲しいもんなんですね!
姉妹校、駒苫がんばれ!!!!
 
 

  1. 2013/06/02(日) 15:26:09|
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